Recepti

Sastojci:

Sladoled:

• 700 g kokosovog mleka
• 4 kašike javorovog sirupa
• 2 kašičice kurkuma praha
• ½ kašičice đumbira u prahu
• ½ kašičice cimeta u prahu
• 1 kašika kokosovog ulja
• 1 kašičica karamel vanile
• prstohvat morske soli

Za ukrašavanje

• 50 g lešnika
• 60 g čokolade za jelo i kuvanje
• 50 g posnog keksa
• medena srca

Priprema:

Sjediniti kokosovo mleko, javorov sirup, začine i otopljeno kokosovo ulje. Zagrejati u odgovarajućoj posudi i ostaviti da kratko provri. Potom ostaviti da se prohladi i ubaciti u zamrzivač. Na svakih 30 minuta mešati žicom kako bi se dobila struktura sladoleda.
U čaše ili posude po želji rasporediti u slojevima lomljeni keks, seckanu čokoladu, lešnik, pa sladoled i ponavljati postupak. Vratiti u zamrzivač da se dodatno ohladi i stegne . Ukrasti medenim srcem i služiti.

Recept priredio Gastronomad